Description
Avallen Calvados Paper Bottle 70 cl 40%
Calvados is een traditionele ciderbrandewijn gemaakt van appels en wordt onder strikte regels geproduceerd in Normandië, Frankrijk.
Met 40 verschillende appelsoorten uit 300 verschillende boomgaarden (allemaal in het hart van La Manche, Normandië) vormen appels
absoluut het hart en de ziel van Avallen. Ze maken zelfs de labels ervan, wat zorgt voor een beetje minder afval in het proces!
Avallen wordt volledig geproduceerd in het westen van Normandië en heeft twee jaar gerijpt op Frans eiken.
Het wordt vervolgens gebotteld zonder toegevoegde suiker, karamel of boisé (een siroop gemaakt van gekookt hout).
Waar Calvados algemeen bekend staat om zijn kruiden- en gedroogde fruitsmaken, is Avallen bloemig, fruitig en duidelijk appelachtig.
In de neus heeft het een uitgesproken appelaroma, met hints van zoete kamperfoelie. De smaak is wederom duidelijk appel – met een vleugje toffee,
en naarmate de drank warm wordt met een vleugje vanillevla.
Wist je dat? Avallen betekent “Appelboom” in het oude Cornish (een taal die verwant is aan de taal die in Normandië wordt gesproken).
